酒米「山田錦」の様子を動画にしてYoutubeでアップしております。

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高根沢町は栃木県にある自然豊かな町です。
高根沢町では４Hクラブという若手農家さんの集まりがあり、様々な農作物を育てています。
高根沢町にある「道の駅たかねざわ 元気あっぷむら」のオリジナル純米大吟醸酒「翠のひと刻」。
その酒米である「山田錦」の様子を撮影させていただきました。

～　翠のひと刻　～
本施設「元気あっぷむら」と高根沢の若手農家、那須烏山市の日本酒の蔵元「島崎酒造」が共同開発した純米大吟醸酒です。 高根沢町産の山田錦を50%まで磨きあげ、醸造もこだわった贅沢な純米大吟醸。 華やかな香りとふくよか旨みが特長。

「翠のひと刻」は現地販売の他、通信販売も行っております。 高根沢町のおいしいお米や、ジェラートなども販売中です。 詳しくはこちら

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